CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ - THƯƠNG MẠI KPS
***KHÁNH PHƯƠNG SHOP***
Cơ sở chính: số 819B Trần Hưng Đạo, phường 1, Quận 5 - TPHCM
0918.93.88.11 (zalo) - 0772.66.45.33 (zalo)
Hotline 1: không - chín - một - tám - chín - ba - tám - tám - một - một
Hotline 2: không - bảy - bảy - hai - sáu - sáu - bốn - năm - ba - ba
Email: hotro.khanhphuongshop@gmail.com
www.khanhphuongshop.vn
Giờ làm việc:
*** 8:00 - 12:00, 14:00 - 18:00 từ thứ 2 đến thứ 7
*** Chủ nhật & Ngày Lễ nghỉ
Thông tin sản phẩm:
Thương hiệu: Minh Long I
Chất liệu: Gốm sứ
Xuất xứ: Việt Nam
Kích thước & khối lượng: 23.5 x 19.5 x 11.0 cm (1.2kg)
Nồi dưỡng sinh hai quai 1.1 L + nắp Dutch Oven 1.1L - Healthycook
Nồi được làm từ chất liệu đất hiếm thiên nhiên, an toàn và lành tính tuyệt đối. Và chất men trơ không phản ứng với kiềm hoặc axit (thường có trong thực phẩm). Do đó, nồi không bị bong tróc hoặc nổ men dù được kho nấu thường xuyên. Nhờ bước sóng hồng ngoại được tăng cường, thời gian kho nhanh mà thực phẩm vẫn chín đều, chín sâu, màu sắc đẹp. Các chất dinh dưỡng được giữ lại một cách tuyệt đối, hương vị thơm ngon, kích thích vị giác và giúp sản sinh enzyme tốt cho cơ thể. Sản phẩm có nhiều kích thước khác nhau nhằm đáp ứng đa dạng nhu cầu và sở thích của người sử dụng.
Giai đoạn 1: Hấp thu nhiệt
Nên chỉnh nhiệt độ chế biến ban đầu: (Lưu ý: Nhiệt độ tùy vào chất lượng bếp)
- Bếp ga: Lửa nhỏ, khoảng 3 phút.
- Bếp hồng ngoại: 400W-600W, trong khoảng 3-5 phút.
- Bếp từ: 300W, trong khoảng 3-5 phút.
Sau đó, chỉnh lửa/nhiệt độ bếp ở mức lớn vừa (đây là giai đoạn nồi sứ dưỡng sinh hấp thu nhiệt và tích nhiệt vào xung quanh thành nồi).
Sau vài phút (tuỳ kích thước nồi và lượng thực phẩm đang chế biến), hoặc khi quan sát thấy hơi nước bốc ra mạnh xung quanh nắp nồi là lúc nồi đã hấp thu đủ nhiệt và bức xạ hồng ngoại bắt đầu hoạt động mạnh bên trong nồi.
Giai đoạn 2: Phát ra tia hồng ngoại làm chín thực phẩm
Sau khi đã hấp thu đủ nhiệt, nồi sứ dưỡng sinh sẽ phát ra các bức xạ hồng ngoại mạnh để làm chín thực phẩm từ bên trong. Lúc này, nhiệt độ bếp chỉ cần chỉnh ở mức vừa phải hoặc thấp (vẫn đảm bảo lửa phủ đều mặt đáy nồi) nhằm duy trì độ nóng và hoạt động của bức xạ để tỏa nhiệt đều và giữ nhiệt ổn định trong nồi. Trong thời gian này, nắp nên được đậy kín để làm tăng hiệu quả làm chín thực phẩm của các tia hồng ngoại.
2. Lưu ý khi sử dụng:
2.1 Lưu ý chung:
• Khi luộc rau củ không nước, nếu chưa quen với phương pháp chế biến này thì nên cho một ít nước (khoảng 1 – 2 muỗng canh) vào nồi để thao tác dễ dàng hơn mà món ăn vẫn ngon và đảm bảo dưỡng chất¸ tăng độ bền của sản phẩm.
• Khi sử dụng lưu ý lượng thời gian phù hợp để thực phẩm được chín ngon hơn vì thời gian làm chín thực phẩm của sản phẩm sứ dưỡng sinh nhanh hơn các dụng cụ nấu thông thường (vì được chín bằng tia hồng ngoại).
• Sản phẩm sứ dưỡng sinh giữ độ nóng rất lâu, đặc biệt khi đậy nắp kín. Nếu chưa dùng ngay sau nấu, bạn có thể tắt bếp trước khi thức ăn chín vài phút vì độ nóng của nồi đủ để làm thức ăn chín ngon.
• Trường hợp dùng sản phẩm để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, khi lấy ra, nên để sản phẩm giảm lạnh trước khi nấu hoặc bắc lên bếp chỉnh ở mức nhiệt thấp để làm ấm nồi trước khi nấu.
• Không đặt nồi đang nóng trực tiếp lên bề mặt lạnh (mặt đá, inox,…), sử dụng miếng lót nồi chịu nhiệt khi bắc nồi nóng ra khỏi bếp.
• Sản phẩm phù hợp sử dụng trên các nguồn nhiệt và thiết bị nhà bếp: Bếp ga, bếp hồng ngoại, lò vi sóng (trừ bếp từ), lò nướng, tủ lạnh, máy rửa chén.
• Khi nấu ăn, người dùng có thể tham khảo quy trình cụ thể theo Sách hướng dẫn nấu ăn (cookbook) được đính kèm trong bao bì sản phẩm. Nhưng phần hướng dẫn này chỉ mang tính chất tham khảo tương đối, có thể điều chỉnh tùy khẩu vị, cách nấu và thói quen của từng gia đình với từng loại bếp.
2.2 Lưu ý với từng loại bếp
- Đối với bếp ga:
• Sứ dưỡng sinh dễ sử dụng hơn khi được dùng trên bếp ga vì có thể linh hoạt điều chỉnh lượng lửa và nhiệt độ dễ dàng.
• Khi chế biến các món không cần nước, nên sử dụng trên bếp ga để dễ nấu và diện tích lửa phải phủ hết đáy nồi tránh trường hợp tích nhiệt tập trung ở một vùng nhỏ có thể làm giảm tuổi thọ của sản phẩm.
- Đối với bếp hồng ngoại:
• Diện tích toả nhiệt của bếp hồng ngoại (vòng nhiệt đỏ) phải lớn hơn diện tích của đáy sản phẩm.
• Trường hợp diện tích đáy sản phẩm lớn hơn diện tích tỏa nhiệt của bếp, nên sử dụng vỉ inox đặt trên bếp để nhiệt tản đều và dễ nấu hơn. (Vỉ lót nồi sẽ bán kèm sản phẩm) .
